Dettagli del Corso
Data: domenica, 10 Novembre 2024
Livello Corso: Intermedio
Corso: Terminato
Città: Milano - Italia
Location: Easy Space
Indirizzo: Via Privata della Torre, 18
Organizzatore: Claudia Prati torte creative
Tel: 331/7628767
E-mail: info@claudia-prati.com
Sito: www.claudia-prati.com
Claudia Prati Torte creative è lieta di presentarti un evento imperdibile a Milano per conoscere la tecnica “Materika”: pittura a spatola con ganache al cioccolato/ palette knife painting.
Un corso rivolto in particolare ai decoratori esperti per approfondire l’utilizzo della spatola lavorando su lato torta.
Impara l’utilizzo della “palette knife” con la maestra Claudia Prati, insegnante internazionale di cake design, autrice del “Manuale della Ghiaccia reale”, coach nella trasmissione “Detto Fatto” Rai Due, creatrice del metodo di studio della spatola/palette knife “Materika”.
La Masterclass è improntata sulla studio della rosa nelle varie fasi della fioritura. Realizzeremo infatti boccioli, fiori semiaperti e totalmente aperti. Capirai come creare dei petali sottili e realistici e come ottenere una composizione sul lato della torta che sia resistente ma molto leggera allo stesso tempo.
A casa sarai in grado di abbinare con creatività e fantasia le tecniche della palette knife apprese durante il corso per creare tutte le composizioni floreali che vorrai anche con altri fiori.
Questo corso è dedicato sia agli appassionati che ai professionisti che vogliono includere nella loro gamma di decorazioni una tecnica assolutamente riproducibile su torta vera
Tutto il materiale per lo svolgimento del corso è compreso nella quota tranne:
- una base di polistirolo di 20cm di diametro altezza 20 cm già ricoperta di pasta di zucchero bianca
- un vassoio da 26/28 cm di diametro già ricoperto di pasta di zucchero bianca
- una scatola che possa contenere la torta per il trasporto
Questo materiale dovrà essere portato dallo studente il giorno del corso. Chi si presenterà senza materiale o con i polistiroli ancora da ricoprire non potrà partecipare al corso
A fine giornata riceverai un Attestato di Partecipazione
DETTAGLI E PROGRAMMA
QUESTO CORSO SI SVOLGERA’ DOMENICA 10 novembre 2024 a Milano presso Easy Space Via Privata della Torre 18
Inizio corso: 9.00 Fine corso 18.00 circa – si prega di arrivare almeno 10 minuti prima dell’inizio del corso.
PROGRAMMA:
Mattino:
La ricetta della ganache al cioccolato, forme base a spatola per foglie e petali. Creazione delle foglie semplici, dirette, indirette, doppie.
completiamo la cascata di foglie con bacche e boccioli
Il pranzo è previsto dalle 13 alle 14. Si può pranzare in zona o portare un pranzo al sacco.
Pomeriggio:
La rosa semiaperta ed aperta
tocchi finali
LA QUOTA DI PARTECIPAZIONE PER QUESTO CORSO E’ DI 130 EURO.
PER PRENOTARE LA TUA POSTAZIONE DURANTE LA LEZIONE SELEZIONA UNA DELLE DUE OPZIONI DI PAGAMENTO E CLICCA IL TASTO VERDE IN FONDO ALLA PAGINA “ISCRIVITI AL CORSO”. SEGUI I PASSAGGI, COMPILA IL MODULO E PROCEDI CON IL PAGAMENTO DI 50 EURO DI CAPARRA. SE TI ISCRIVI AD ENTRAMBE LE GIORNATE DOVRAI EFFETTUARE L’ISCRIZIONE SEPARATAMENTE PER CIASCUNA DATA (9 e 10 NOVEMBRE) E PROCEDERE AL PAGAMENTO DI ENTRAMBE LE CAPARRE (100 EURO IN TOTALE). IL SALDO AVVERRA’ IN SALA IL GIORNO DEL CORSO.
LA CAPARRA NON E’ RIMBORSABILE.
SE PER QUALSIASI MOTIVO IL CORSO DOVESSE ESSERE ANNULLATO DA PARTE DELL’ORGANIZZATORE, LA CAPARRA VERRA’ RESTITUITA ALLO STUDENTE ISCRITTO UTILIZZANDO LO STESSO METODO DI PAGAMENTO COMUNICATO IN SEDE DI PRENOTAZIONE. IN CASO DI ANNULLAMENTO L’ORGANIZZATORE NON E’ RESPONSABILE DI EVENTUALI COSTI DI VIAGGIO, ALLOGGIO O MATERIALE CHE LO STUDENTE PUO’ AVER SOSTENUTO
ISCRIVENDOTI AL CORSO ACCETTI LE CONDIZIONI DI VENDITA.
Per dubbi o domande puoi inviare una mail a info@claudia-prati.com
