Bologna “Fondamenti decorazione a spatola”

Claudia Prati Torte creative è lieta di presentarti un evento imperdibile a Bologna per imparare la tecnica “Materika” pittura a spatola con ganache al cioccolato.

Un corso completo per esplorare i fondamentali della decorazione floreale a spatola per creare bassorilievi che trasformeranno le tue torte in opere d’arte!

Impara la tecnica della “palette knife” con la maestra Claudia Prati, insegnante internazionale di cake design, autrice del “Manuale della Ghiaccia reale”, coach nella trasmissione “Detto Fatto” Rai Due, creatrice del metodo di studio della spatola “Materika”.

Questo programma è studiato per rendere lo studente autonomo nella creazione di molteplici tipi di composizioni floreali a spatola.

Imparerai come creare molte forme di foglie e petali, approfondirai l’utilizzo dei colori e delle sfumature per un effetto realistico.

A casa sarai in grado di abbinare con creatività e fantasia le tecniche apprese durante il corso per creare tutte le composizioni floreali che vorrai!

Durante la giornata acquisirai le competenze per lavorare con una particolare ricetta di ganache al cioccolato per realizzare una composizione di tulipano, rosa canina, fiordaliso, violetta e fogliame utilizzando la tecnica “Materika” un metodo di studio sulla Palette Knife creato da Claudia Prati nel 2017.

Questo corso è adatto ai decoratori di qualsiasi livello.

Ti verrà rilasciata una dispensa con tutte le ricette e metodologie utilizzate durante il corso.

Tutto il materiale per lo svolgimento del corso è compreso nella quota tranne una base di polistirolo di 20cm di diametro già ricoperta di pasta di zucchero bianca che dovrai portare tu al corso.

A fine giornata verrà rilasciato un attestato di partecipazione, Se ti iscrivi alle due giornate riceverai un Master Certificate.

DETTAGLI E PROGRAMMA

QUESTO CORSO SI SVOLGERA’ IL GIORNO 9 marzo presso Hotel Bologna Airport Via Marco Emilio Lepido 203/14 Bologna.

Inizio corso: 9.00 Fine corso 18.00 circa – si prega di arrivare almeno 10 minuti prima dell’inizio del corso.

PROGRAMMA:

Mattino:

La ricetta della ganache al cioccolato, forme base a spatola per foglie e petali. Creazione di un tulipano e fogliame

Il pranzo è previsto dalle 13 alle 14. Si può pranzare in hotel o portare un pranzo al sacco.

Pomeriggio:

Approfondiamo la conoscenza di foglie semplici dirette, indirette, doppie, creiamo i fiordalisi e le rose canine, pizzo di Sant’Anna e violetta.

Nella quota sono compresi tutti i materiali ed attrezzi per lo svolgimento del corso tranne la base di polistirolo di 20cm di diametro per circa 5 cm di altezza che dovrà essere portata al corso già rivestita di pasta di zucchero bianca, facoltativo un vassoio da 26 cm di diametro dove appoggiare la torta ed un contenitore per trasportare il tuo lavoro a casa. Chi si presenterà al corso senza la base di polistirolo o con la base non ricoperta di pasta di zucchero non potrà partecipare.

LA QUOTA DI PARTECIPAZIONE PER UN GIORNO DI CORSO E’ DI 150 EURO, SE TI ISCRIVI ALLA MASTERCLASS COMPLETA DI DUE GIORNI 9 E 10 MARZO PAGHERAI 240 EURO ANZICHE’ 300 EURO.

PER PRENOTARE LA TUA POSTAZIONE DURANTE LA LEZIONE PROCEDI CON IL PAGAMENTO DI 50 EURO DI CAPARRA CLICCANDO IL TASTO VERDE IN FONDO ALLA PAGINA “ISCRIVITI AL CORSO”. SE TI ISCRIVI ALLA MASTERCLASS DI DUE GIORNATE DOVRAI EFFETTUARE L’ISCRIZIONE SEPARATAMENTE PER CIASCUNA GIORNATA (9 E 10 MARZO) E PROCEDERE AL PAGAMENTO DI ENTRAMBE LE CAPARRE (100 EURO IN TOTALE). IL SALDO AVVERRA’ IN SALA IL GIORNO DEL CORSO.

LA CAPARRA NON E’ RIMBORSABILE. SE IL CORSO VERRA’ ANNULLATO DALL’ORGANIZZATORE PER QUALSIASI MOTIVO LA CAPARRA VERRA’ RESTITUITA ALLO STUDENTE ISCRITTO UTILIZZANDO LO STESSO METODO DI PAGAMENTO (PAYPAL O BONIFICO)

ISCRIVENDOTI AL CORSO ACCETTI LE CONDIZIONI DI VENDITA.

Per dubbi o domande puoi inviare una mail a info@claudia-prati.com

 

 

 

 

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